NATURATA / ОРГАНСКО ТОПЛО ЧОКОЛАДО - 350 ГР.

Општи информации

Топол и смирувачки: Вкусниот состав на какао и Sucanat шеќер од трска има интензивен вкус на чоколадо со суптилна сладост.

Производство

Какаото се добива од семето на зимзеленото дрво какао. Пулпата на мешунките од какаото содржи бело-синасти зрна какао во облик на бадем. Типичните ароми на какаото се развиваат при ферментација и печење: Прво, зрната се ферментираат. Содржината на шеќер во овошното пире води до процес на ферментација во кој температурата се зголемува на 45-50 °C. Ова ја одвојува овошната каша од зрната и се исцедува. По ферментацијата, зрната какао се сушат на сонце, се чистат и потоа се печат. Печените семки се дробат и крупно се мелат. Масата се втечнува. Течната какао маса потоа се пресува, при што се отстранува дел од какао путерот. Овој процес се одвива механички. Маснотиите не се екстрахираат со хемиски растворувачи. Останува прес тортата, која ситно се меле во какао во прав. Во зависност од преостанатиот дел од какао путер, тој се нарекува какао (најмалку 20% какао путер) или какао со мала содржина на масло (најмалку околу 10% какао путер). Конечно, за топлото чоколадо, какаото (40%) се меша со најдобриот органски интегрален шеќер од трска Sucanat (60%). Вкусниот, смирувачки топол напиток е подготвен! 

Употреба

Чоколадниот топол напиток од Натурата го засладува вашето секојдневие!

Нутритивни вредности и резултати од анализа врз основа на 100 g:

Eнергија 1709 kJ / 405 kcal

Маснотии 8,7 гр

Oд кои заситени масти 5,3гр

Jаглехидрати 63 гр

Oд кои шеќери 57гр

Протеини 12 гр

Сол 0,02 гр

СОСТОЈКИ (INCI): ШЕЌЕР ОД ТРСКА* 60%, КАКАО ВО ПРАВ* 40%

* = од контролирано органско одгледување ** = од биодинамично одгледување (Деметар)